Fondo de Alcachofas 410grs

Los fondos de alcachofa crudas homogéneas se preparan a partir de alcachofas jóvenes, tiernas y sanas, sin hojas externas, duras y cortando bien sus hojas centrales hasta obtener los fondos de las mismas. Su color verde claro o verde medio es el típico de la alcachofa tierna y joven, así como su olor fresco y sabor dulzón